[фиалочка]

Сама фраза «диетические десерты» звучит на первый взгляд немного странно. Казалось бы любая диета ну никак не предполагает в своем меню десерт. Но десерт десерту рознь и из легких, здоровых и полезных продуктов при наличии желания и небольшого опыта можно приготовить шедевр. Всем известно, что сладости очень хорошо поднимают настроение. А диетические сладости приносят еще и пользу. Диетические десерты могут быть очень вкусными и разнообразными. Диетические десерты можно готовить из фруктов и даже овощей, использовать диетическое тесто. Диетические десерты – это и разнообразные фруктовые джемы и желе, а также нежная пастила и зефир. Разнообразьте свое меню вкусным диетическим десертом и вам, а также вашим близким гарантировано отличное настроение!


Фаршированные яблоки с овощами

Предлагаем Вам простой и очень вкусный диетический десерт – фаршированные яблоки с овощами.

Ингредиенты на фаршированные яблоки: 4 крупных яблока, 1 небольшая отварная свекла, 1 корень сельдерея, 1 ст. ложка сока лимона, 1 ч. ложка хрена, горсть грецких орехов, щепотка соли, 1-2 ч.ложки меда, зелень укропа.

Приготовление фаршированных яблок:

1. Приготовьте начинку. Для этого свеклу натрите на мелкой терке, сельдерей нарежьте очень мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком, добавьте хрен, мед, измельченные орехи, приправьте солью и мелко нарезанным укропом, перемешайте;

2. У яблок выньте семечки. Для этого можно срезать верхушку яблока и маленьким ножиком проделать отверстие сверху или просто разрезать яблоко пополам и вырезать семенную камеру. Образовавшееся отверстие заполните свекольно-сельдерейной начинкой;

3. Нафаршируйте яблоки и запеките в разогретой до 150-170 градусов духовке 15-20 минут.

Подавать фаршированные яблоки можно как в горячем, так и в охлажденном виде.
http://diet-recipes.ru/farshirovanny...oki/#more-1314