[marishka]

Лазанья мясная

Лазанья - аппетитное блюдо, состоящее из слоев теста, мяса и сыра, известное на весь мир.

Многие хозяйки уже знают, что готовые листы теста для лазаньи - не редкость в наших супермаркетах. Обратите внимание на упаковку: на ней всегда написано, сколько времени требуется для запекания блюда.

Будьте осторожны, если тщательно следите за своей фигурой: насколько лазанья вкусна, настолько же и питательна.


Ингредиенты

Фарш - 1 кг,
Листы лазаньи - 200 г,
Помидоры пронто (без кожицы) - 300 г,
Лук репчатый - 1 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Вино белое сухое - 0,5 стакана,
Чеснок - 3 зубчика,
Перец маленький острый - 1 шт.,
Зелень (укроп, петрушка, тимьян, базилик),
Масло оливковое - 100 г,
Масло сливочное - 100 г,
Мука - 2-3 ст. ложки,
Молоко - 0,5 л,
Сыр маздам или чеддер - 200 г,
Сыр пармезан - 100 г,
Соль.