[marishka]

Хотите чувствовать себя сытым до самого обеда?
Ешьте на завтрак яичницу или омлет.

Ученые из Университета Луизианы (Louisiana State University) обнаружили, что люди, которые съедают на завтрак блюдо из яиц, долгое время чувствуют себя сытыми и не считают часы и минуты до обеда.

Ученые провели исследование с участием 20 человек.
Участников эксперимента попросили в течение недели съедать на завтрак блюдо из двух яиц: яичницу, омлет или просто вареные яйца.

Затем добровольцы в течение недели ели на завтрак кашу.
Анализ показал, что в этих блюдах содержалось примерно одинаковое количество калорий, жира и белков.

В обеденное время добровольцев спрашивали, насколько они голодны.
Затем добровольцам предлагался обед с неограниченным количеством пищи.
Кроме того, в обеденное время у участников эксперимента брали кровь на анализ.

Исследователи подвели итоги и выяснили, что яйца, съеденные на завтрак, позволяют человеку оставаться сытым до самого обеда.

Участники эксперимента, которые завтракали яйцами, в обеденное время чувствовали себя менее голодными, чем те, кто ел на завтрак кашу.

Эти добровольцы съедали в обед меньшее количество пищи.
Кроме того, у тех, кто съедал на завтрак блюдо из яиц, в крови обнаруживалось меньшее количество грелина – гормона голода.

А вот уровень гормона PYY, дающего чувство насыщения, у них был выше.
Предыдущие изыскания также доказали, что яйца надолго сохраняют чувство сытости.

До сих пор считалось, что это связано с большим содержанием белка в яичных блюдах.
Однако, в этом исследовании добровольцы употребляли на завтрак блюда с одинаковым количеством белка.
Значит, дело все-таки не в самом факте наличия белка в пище.

Авторы исследования говорят, что важно не только количество белка, но и его качество.
Белки животного происхождения насыщают гораздо лучше, чем белки, содержащиеся в продуктах растительного происхождения.

Белок, содержащийся в яйцах, насыщает человека лучше всего.
Исследователи особенно советуют яичный завтрак тем, кто хочет похудеть.

По мнению ученых, чувство сытости, которое дают яйца, поможет худеющим съедать меньше в обед и убережет их от соблазнов.

[фиалочка]

ну что же, переходим на яичницу!

[Gun]

а как же диета?

[marishka]

так это уже утром,Анют,а утром многие продукты разрешены

[Gun]

а утро до которого часу?

[den_fan]

Цитата

Сообщение от Gun

а утро до которого часу?

смотря сколько спать у некоторых бывает завтра в 3 часа дня

[Gun]

Цитата

Сообщение от den_fan

смотря сколько спать у некоторых бывает завтра в 3 часа дня

вот я и интересуюсь) у меня ненормированные сутки) у кого-то утро в шесть утра, а я тогда только ложусь

[marishka]

Цитата

Сообщение от Gun

а утро до которого часу?

до 12 дня ))
----------

Цитата

Сообщение от Gun

у кого-то утро в шесть утра, а я тогда только ложусь

тогда поешь яишенки и ложись

[КнязьВладимир]

Отличный рецепт для того, чтобы разнообразить обычную яичницу. Хрустящая гренка и сочное яйцо очень хорошо сочетаются и подходят как для завтрака, так и для перекуса в течении дня. А если подать это блюдо с салатом, то получится полноценный обед или ужин. Готовится оно просто, а результат, я уверена, порадует Вас.
В ломтиках хлеба формочкой или обычной рюмочкой вырезать отверстие.

На раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, положить хлеб, обжарить с одной стороны и перевернуть. Сразу после этого в отверстие в хлебе аккуратно, чтобы не повредить целостность желтка, вбить яйцо и жарить до готовности.

Подавать горячим с салатом, овощами или мясом.

Приятного аппетита!

[ezup]

Довольно таки оригинально.
Думаю нужен плотный хлеб. Ноздристый не подойдет.
Яйцо будет вытекать.
----------
Извиняюсь за свой совет. Я думал отверстие не сплошное.....