[ДоЛарис]

Такой вариант спортивного питания зачастую используется спортсменами (бодибилдерами) для наращивания мышечной массы. Протеиновые коктейли, кроме того, применяются для избавления от лишнего подкожного жира. В комплексе с физическими нагрузками и сбалансированным рационом питания такие источники белка становятся очень эффективными для нормализации массы тела.

Чем полезен протеиновый коктейль для похудения

Протеиновые напитки содержат массу полезных веществ и витаминов. Белок является основой коктейля, он дает организму энергию, при этом содержит минимум калорий. Белковые смеси могут служить средством для похудения в домашних условиях благодаря своей способности быстро сокращать количество избыточного веса, сохраняя при этом упругость кожи и тонус мышечных тканей. Для достижения лучших результатов употребление протеиновых напитков необходимо сочетать с тренировками и правильным сбалансированным питанием. Это позволит добиться таких эффектов:

ускорение метаболизма;

снижение аппетита благодаря медленному перевариванию белков;

активизация процесса жиросжигания;

уменьшение проявлений целлюлита;

потеря лишней массы тела;

приобретение красивого мышечного рельефа;

увеличение энергии, появление бодрости.

При условии комплексного подхода к похудению с помощью протеиновых коктейлей и физических нагрузок организм будет интенсивно сжигать накопленную жировую массу, но сохраняя и наращивая мышечный корсет. Употребление белковой смеси в домашних условиях имеет ряд преимуществ:

благодаря высокой питательности коктейлем можно заменить один прием пищи;

его разрешено пить сразу после пробуждения, чтобы добиться бодрящего эффекта;

на усвоение белков организм тратит много энергии, поэтому даже без физических нагрузок будет запущен процесс похудения;

протеиновый напиток быстро готовится, благодаря чему вы экономите время;

содержание минералов, витаминов способствует нормализации состояния организма, предотвращая авитаминоз, что крайне важно во время диетического питания;

за счет L-карнитина в составе напитка ускоряются обменные и жиросжигающие процессы, подавляется чувство голода.

Состав и пищевая ценность

Протеиновый коктейль для похудения в домашних условиях работает отлично – средство содержит большое количество белка. Так, в стакане напитка (250 мл) его будет около 40 граммов. Как правило, продукт готовят из специальных сухих смесей либо покупают уже готовый коктейль в магазинах здорового питания.
Калорийность составляет около 226 кКал, при этом продукт содержит: 50,5 г белков;
2,8 г жиров;
10,53 г углеводов.


Виды протеиновых коктейлей для похудения

Существует множество разновидностей протеина для приготовления белкового напитка. Продукт бывает безвкусным или с добавками, легко готовится в домашних условиях согласно инструкции на упаковке. Кроме состава, отличается и цена на протеин: некоторые его виды достигают стоимости в несколько тысяч рублей за упаковку. Цена зависит от базового продукта, производителя, концентрации аминокислот. Основными видами протеиновых коктейлей для похудения в домашних условиях являются:

1.Соевый. Имеет самую низкую стоимость. На 50% состоит из аминокислот и предназначается для людей с аллергией на животный белок и вегетарианцев.

2.Сывороточный. Имеет нейтральный вкус включает в состав 60% аминокислот. Цена у продукта средняя.

3.Сывороточный гидролизат. Дорогостоящий продукт с легкой горечью во вкусе. Процент содержания аминокислот достигает 98%.

4.Сывороточный изолят. Содержит большое количество аминокислот (порядка 90%), отличается качественной очисткой.

5.Казеиновый. Медленно усваивается, имеет среднюю стоимость и на 60% состоит из аминокислот.

6.Яичный. Отличается высокой ценой и хорошей биологической активностью, но имеет невысокий уровень содержания аминокислот – всего 43%.

Обзор коктейлей с протеином
Белковые диеты пользуются большим спросом благодаря своей эффективности, поэтому введение в меню протеиновых коктейлей, способных заменить стандартный прием пищи, помогает предотвратить снижение объема мышечных тканей вместе с жировыми. Для обеспечения похудения необходимо употреблять чистый белок без углеводов и жиров. С этой целью используют протеиновые смеси. При выборе оптимального продукта важно учитывать не только целесообразность его употребления, но и репутацию производителя. Изучите рейтинг лучших протеиновых коктейлей.

Syntha-6 (BSN)
Эта пищевая добавка на основе протеина разработана компанией BSN. Средство считается одним из самых эффективных и является очень востребованным на рынке спортивного питания.
Характеристики Syntha-6 (BSN): цена: 1500 рублей за 1 кг; характеристики: многокомпонентный продукт, содержащий 6 типов белка разной скорости усвоения, что является оптимальным вариантом для похудения;
плюсы: активизирует синтез белка, улучшает процесс формирования мышечных тканей, ускоряет восстановление мышц после тренировок; минусы: соотношение цены и качества (есть более эффективные для похудения напитки за меньшую стоимость).

Nitro Core24
Многокомпонентная смесь, предназначенная для наращивания мышечных тканей, выпускается фирмой Optimum Nutrition.
Продукт отличается высокой продолжительностью действия.
Основные характеристики Nitro Core24: цена: 900 рублей за 1 кг; характеристики: это комплекс из 10 разных белков, включая супербыстрые сывороточные, медленные молочные, подходит для употребления в любое время суток, имеет в составе клетчатку;
плюсы: по сравнению с другими продуктами обеспечивает более быстрое похудение, невысокая стоимость;
минусы: не подходит людям с глютеновой непереносимостью.

Matrix (Syntrax)
Это один из самых популярных видов протеиновой смеси, который выпускается в экономичной упаковке и содержит несколько видов белка. Основные характеристики продукта: цена: 1800 рублей за 1 кг; характеристики: высококачественная комплексная смесь из сывороточного, молочного, казеинового и яичного белков, имеющих разную скорость усвоения и поставляющих питательные ингредиенты в организм сразу после приема и на протяжении 5-6 часов после этого; плюсы: хорошо растворяется в воде, соке или молоке, богатый состав;
минусы: относительная дороговизна, слишком сладкий вкус.

Elite Fusion 7 (Dymatize)
В основе смеси лежит идеально сбалансированная протеиновая формула, включающая 7 самых ценных источников белка. Характеристики Elite Fusion 7 от фирмы Dymatize: цена: 2500 рублей за 1 кг;
характеристики: комплексный продукт на основе 7 типов белка яичного, сывороточного и молочного происхождения;
плюсы: имеет идеально сбалансированный состав, прекрасно усваивается, богатый выбор вкусов;
минусы: высокая стоимость, денатурированный белок в составе.

Elite 12 Hour Protein (Dymatize)
Средство является новейшей разработкой компании Dymatize Nutrition, созданной для максимально быстрого восстановления мышц и стимуляции их роста после физических нагрузок. Характеристики Elite 12 Hour Protein: цена: 1000 рублей за 1 кг;
характеристики: добавка содержит все виды белка, кроме горохового, дополнительно состав содержит лейцин, валин и изолейцин; плюсы: имеет современную формулу, благодаря которой может служить полноценным заменителем пищи со сроком действия 12 часов, считается одним из самых бюджетных вариантов протеинового коктейля для похудения;
минусы: по сравнению с другими видами снижен процент аминокислот (их доля – 63%).



Как употреблять белковый коктейль
Результаты похудения напрямую связаны с правильностью употребления протеиновой смеси. Если вы приобрели магазинный продукт, важно учитывать, что он предназначен для набора мышечной массы, поэтому не стоит ориентироваться на указанную на упаковке дозировку. Чтобы сбросить лишний вес, рекомендованную норму уменьшают втрое. Оптимально пить белковые коктейли для похудения в течение 15-20 минут после тренировки, когда начинается анаболическое окно, во время которого протеин поглощается с максимальной скоростью и направляется на восстановление мышечных тканей.

Во время употребления белкового коктейля для похудения в домашних условиях нужно знать, что организм не способен усвоить больше 40 г протеина за раз, поэтому лучше разделить суточную порцию напитка на 2-3 приема.
Вы можете соблюдать такую схему:
пить коктейль вместо завтрака, добавив к нему орехи, фрукты; принимать белковую смесь спустя 15-20 минут после тренировки; употреблять протеиновый напиток за пару часов до сна, в качестве перекуса.

Спортивные коктейли для похудения важно сочетать с приемом достаточного количества жидкости, которая будет очищать организм от токсинов и своевременно удалять продукты распада, включая жиры. С этой целью нужно выпивать не меньше двух литров за сутки (допускается употребление воды, зеленого или травяного несладкого чая). Чтобы протеиновый напиток помогал при похудении в домашних условиях, следует соблюдать ряд правил:

обеспечить ежедневную физическую активность, будь то бег, кардио упражнения, гимнастика или фитнес;

пить коктейль маленькими глотками;

начинать употребление белковой смеси с одной порции за сутки, а при нормальной реакции организма – довести до 2-3 приемов;

правильно питаться: составить сбалансированный, здоровый рацион, желательно с 3 приемами пищи в день, перекусы заменить протеиновым коктейлем;

употреблять исключительно свежий напиток (готовить его следует непосредственно перед приемом), поскольку только при таком условии продукт имеет максимальную эффективность;

поскольку быстрее всего из организма выводится протеин на основе сыворотки, а яичный, соевый и казеиновый усваиваются дольше, вечером лучше принимать первый, а в любое другое время – остальные виды.

Противопоказания
Протеиновые порошки содержат большое количество белка, поэтому смеси нельзя употреблять сверх указанной нормы. Запрещается употребление белковых напитков для похудения в домашних условиях во время грудного вскармливания или при беременности, когда нагрузка на почки и так увеличена. Кроме того, нельзя принимать порошки для приготовления коктейлей в пожилом и детском возрасте. Вредное воздействие белкового продукта на организм может быть обусловлено такими факторами:

протеин создает сильную нагрузку на печень, если в его составе нет нужных для его выведения из организма аминокислот;

при большом поступлении белка страдают почки, в которых могут развиваться патологии и образовываться камни;

при лактазной недостаточности могут наблюдаться вздутие живота, расстройство желудка, спазмы и боли в брюшине.

Чтобы предотвратить такие негативные реакции, рекомендовано употреблять протеиновые коктейли для похудения в домашних условиях строго в указанном количестве, не превышая суточную норму белка в зависимости от веса тела и интенсивности физических нагрузок. Кроме того, важно знать и учитывать следующие противопоказания к приему белковых смесей:
мочекаменная болезнь;
почечная недостаточность;
подагра;
патологии органов ЖКТ, печени;
непереносимость лактозы (запрещен прием лишь сывороточного и казеинового протеина);
сахарный диабет;
индивидуальная непереносимость компонентов продукта.

Рецепты протеиновых коктейлей
Готовить домашние белковые напитки намного выгоднее, к тому же, они могут состоять из различных наборов компонентов, поэтому чередующийся вкус коктейлей не будет приедаться. Такие смеси не только помогают для похудения, но также являются поливитаминными комплексами и насыщают организм необходимыми минеральными веществами.
Прежде чем готовить протеиновый напиток в домашних условиях, следует определить, сколько белка необходимо вашему организму в зависимости от массы тела и образа жизни. Для подсчета используйте такую формулу – на 1 кг веса нужно употреблять:
2, 4 г белка – при высокой физической активности;
2 г – при умеренных нагрузках и регулярных тренировках;
1 г – при малоподвижном образе жизни.

Полученное количество будет вашей дневной нормой, которую стоит разделить на несколько приемов с учетом количества протеина, поступающего в организм с другой пищей. Домашние рецепты с протеином для похудения могут быть самыми разнообразными, главное – чтобы их основу составляли белковые продукты типа молока, творога, сои, яиц, кисломолочных напитков. При их смешивании с другими компонентами можно получить множество отличающихся по вкусу коктейлей. Ниже приведено несколько вариантов рецептов протеиновых напитков для похудения в домашних условиях.

С бананом и творогом
Наличие в составе смеси меда и банана повышает содержание углеводов, поэтому напиток лучше принимать с утра. Способ приготовления в домашних условиях:
очистить и порезать на небольшие кусочки 1 банан;
прогреть на водяной бане мед (1 ст. л.), чтобы он стал жидким; поместить подготовленные ингредиенты в чашу блендера, добавив сюда же 100 г творога и 300 мл молока;
после 2-3 минут взбивания белковый напиток готов к употреблению.

С овсянкой и корицей
Этот коктейль тоже лучше пить утром из-за повышенного содержания в нем сложных углеводов. К предложенному составу, по желанию, можно добавить грецкие орехи, свежие ягоды или кусочки фруктов.
Как готовить протеиновый напиток для похудения в домашних условиях: смешайте 300 мл нежирного кефира с 1 ч. л. корицы;
перелейте смесь в блендер;
сюда же отправьте кусочки 1 банана и 2 ст. л. сырых овсяных хлопьев; измельчите ингредиенты, доведя смесь до однородности.

С какао
Этот белковый напиток послужит идеальным вариантом перекуса после тренировки. Чтобы приготовить коктейль, необходимо:
взбить посредством блендера творог (100 г);
добавить в чашу 2 ст. л. порошка какао и 300 мл несладкого натурального йогурта;
после снова запустите прибор на 1-2 минуты, и смесь будет готова.

С яйцами и творогом
Предложенный рецепт включает яичный, сывороточный и казеиновый белок. Такой протеиновый коктейль для похудения подходит для употребления в любое время суток, за исключением ночи.
Готовят напиток так:
взбивают 2 свежих яйца;
добавляют 100 мл молока и столько же нежирного кефира;
последним в чашу блендера отправляют творог низкой жирности (100 г).

Источник:https://sovets.net/18096-proteinovyj-koktejl-dlya-pohudeniya-v-domashnih-usloviyah.html