31.03.2012, 09:18
#1
|
#1 |
Лейтенант
|
Кулебяка с капустой. Быстро и вкусно.
1 стакан молока (250гр)
1 яйцо 1 пачка сухих быстрых дрожжей 1 чайная ложка соли без верха 1 столовая ложка песка (можно больше, если вы сладкоежка) В подогретое молоко добавляем все вышеуказанное. Размешиваем до однородной массы. Затем вливаем стакан 250гр. растительного масла (можно растопленное сливочное). Я делаю с растительным. Размешать. В получившуюся массу добавляем 4 стакана муки. Тесто должно быть густым, маслянистым и не липнуть к рукам. Лучше дать постоять минут 15, пока охлаждается начинка. Но можно и без этого. Из него формируем два больших блина, толщиной в сантиметр (чуть меньше). Накладываем охлажденную начинку (капуста отварная+сливочное масло+яйца вареные+соль) и формируем два больших длинных пирога - кулебяки. Будет вот такая картина. Можно сверху обмазать белком или сладким сиропом. Я этого не делал.  Жарим в духовом шкафу при 200град. до золотистой корочки. Приятного аппетита!   
|
  |
| Метки |
| выпечка , кулебяка , рецепт |
Древовидный вид|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
| Пирожки-трубочки с капустой: закуска моментального поедания | ДоЛарис | Выпечка | 0 | 27.09.2018 18:04 |
| Как быстро и вкусно засолить скумбрию дома | Алишер | Салаты и закуски | 0 | 15.01.2018 16:50 |
| вкусно) | Лин | Рецепты наших форумчан | 37 | 07.10.2016 14:50 |
| Готовим курицу: вкусно и быстро | ezup | Вторые и мясные блюда | 0 | 03.02.2012 17:06 |
| Пирог с капустой | ezup | Выпечка | 1 | 03.01.2012 11:38 |