[ezup]

В этой статье мы поговорим о том, как правильно пить пиво, а точнее, рассмотрим саму церемонию пития этого замечательного напитка. Существует множество правил и способов, которые иногда доходят до абсурда. Но всё же, не все они так абсурдны, как выглядят на первый взгляд.


Начнем с посуды, из которой пьют пиво. Тут нет никаких секретов и тайн. Всем известно, что пиво лучше всего пить в относительно небольшой посуде. Оптимальный вариант – это пол-литровый стакан или кружка, которые подходят практически к любым видам пива. Нежелательно пить из пластиковых стаканов. Во-первых, стаканчики слишком хрупкие, а во-вторых, не получается красивой пены. Почувствовать полный вкус пива можно только из такой посуды, но никак не из бутылки или банки. Это связано с тем, что когда вы пьете из бутылки, то пиво быстро проходит и попадает не на все вкусовые рецепторы.


Есть так же запрет на смешивание с другими напитками. Разумеется, в этом нет никаких сомнений. Пиво имеет свой удивительный и специфический вкус, который не похож ни на один другой напиток. При смешивании пива с чем-нибудь другим получается полная «бяка». Если уж хотите экзотики лучше купите себе коктейль.
Говоря о температуре пива, следует отметить, что раньше его часто пили теплым, то есть подогретым. Конечно, и сейчас есть люди, которые любят теплое пиво, но это скорее исключение, чем правило. А вот правило – это пить пиво охлажденное до 5-10 градусов. Причем охлаждать его нужно постепенно, поставив в холодильник или лед, а не бросать в морозилку.


Правильно наливать пиво тоже надо уметь. Оно наливается в центр бокала с высоты 2-3 см. Бокал при этом держат под наклоном, что обеспечивает образование надлежащей пены, а так же при таком способе разлива усиливается аромат пива. Кстати, сосуд тоже можно охладить до температуры пива. Когда сосуд почти полностью заполнен, остатки пива взбалтывают и выливают в стакан.


Налитое пиво нельзя слишком долго держать, его надо выпивать минут за двадцать, иначе оно просто выдыхается и теряет свои вкусовые качества, так же его нельзя болтать, расхаживая с ним туда судя, или же переливать пиво из одного бокала в другой. Если вы взялись пить пиво, то его надо пить несколькими глотками. Ни в коем случае не надо пить маленькими глоточками или же заливать все пол-литра себе в горло. Достаточно сделать неотрывно 2-4 глотка, и тогда вы действительно ощутите вкус пива в полной мере, проверено лично.
В некоторых статьях говорится, что нельзя пить пиво с сухариками или чипсами, что оно подходит только для жаренного мяса и подобной продукции. Конечно, это так, запивать пивом сочное жаренное мясо или шашлык – это великолепно, но всё же не стоит забывать и о том, что у всех разные вкусы, и если кому-то очень нравится пить пиво с чипсами, то это не самое большое преступление. В конце концов, пиво пьют, чтобы получить удовольствие, а не из-за правил. И не стоит сильно усердствовать с едой, а то можете не почувствовать вкус самого пива.


Существует еще один фактор, который нигде не упоминается. Возможно, потому что он косвенно связан с темой, но в некоторых случаях, он может дать еще больше удовлетворения от процесса. Этим самым фактором является хорошая компания. Именно так, ведь, в хорошей компании, с хорошими друзьями человек чувствует себя лучше, веселее. А это может усилить удовольствие в несколько раз.
И запомните, что правильно пить пиво это не так уж и просто, как кажется с первого взгляда. Надо соблюсти все тонкости и правила. Если вы постараетесь постоянно соблюдать эти правила, то, в конечном счете, все эти процедуры будут происходить автоматически и неосознанно, как умыться утром. А удовольствие от процесса будет постоянным спутником.


Как бы странно и чопорно не выглядели все эти правила. Но, всё же, если вы хотя бы раз попробуете все их соблюсти, то вы перед вами откроется совсем другой, удивительный напиток, который вы захотите попробовать еще не раз.


Напоследок хотелось бы посоветовать попробовать как можно больше различных марок пива, чтобы найти то самое, которое подходит именно вам, и может полностью удовлетворить ваши вкусовые потребности. Ведь мы все разные, и у каждого свой неповторимый вкус.
Всем спасибо, пейте пиво правильно, экспериментируйте с различными марками, наслаждайтесь процессом.