[ezup]

Поход по российским магазинам - каждый раз своего рода лотерея. Никогда не знаешь, в какую сумму выльется покупка продуктов к праздничному столу. В 2012-ом неприятных сюрпризов на прилавках было предостаточно. В наш топ-10 вошли наиболее подорожавшие за год продукты и товары первой необходимости.

10-е место

На 10-м месте в рейтинге – молоко. По итогам года оно прибавило в цене более 4%. Одна из причин - подорожание фуражного зерна. Буренки – существа привередливые, и травой их накормить не получится. Повлияло на себестоимость и повышение затрат на электроэнергию и транспортировку товара. К тому же из-за сокращения поголовья скота России пришлось увеличивать импорт молока.

9-е место

С сахаром в стране намного благополучнее. Но это не помешало ему подорожать на 5%. Сахарной свеклы вырастили столько, что рынок оказался затоварен и в себестоимость пришлось закладывать затраты на хранение.

8-е место

Ощутимым в этом году был и рост цен на говядину. Она – на 8-м месте в нашем топ-10. Здесь сыграли роль сразу несколько факторов. Поголовье уменьшается не только в России. В Соединенных Штатах - худший показатель за последние 50 лет. На этом фоне мировые цены на говядину достигли исторического максимума. Наши прилавки, где каждый третий килограмм мяса в магазине - из-за рубежа, сразу ощутили это. Прогнозы экспертов нерадужные. По их мнению, совсем скоро говядина может стать продуктом для элиты.

"Я вижу тренд дальнейшего сокращения количества говядины и, соответственно, дальнейший рост ее цены… Говядина станет совершенно отдельным продуктом. Она оторвется от цены и будет продаваться в магазине совершенно по другой цене", - считает аналитик инвестиционной группы "Ист Коммерц" Петр Бобрик.

7-е место

Подхлестывает рост цен на продовольствие и повышение тарифов на ГСМ. Бензин подорожал за год почти на 7%. Причиной стало повышение акцизов на топливо стандарта "Евро-3". Так производителей хотели подтолкнуть к производству более экологически чистых видов бензина. А заодно и увеличить отчисления в бюджет. Теперь очередь за "Евро-4" и "Евро-5" – акцизы на них с 1 января повышены в среднем на 6%.

6-е место

Картофель – на 6-м месте нашего рейтинга. Летняя засуха привела к тому, что картошки в ряде регионов собрали на треть меньше, чем планировали. Европа также столкнулась с неурожаем. В итоге объемы импорта по сравнению с прошлым годом упали на 70%. Ситуацией не преминули воспользоваться перекупщики.

5-е место

Другое подорожание вызвало неудовольствие любителей крепких алкогольных напитков. Как и в случае с топливом, здесь были повышены акцизы. Минимальная цена бутылки водки в магазине выросла более чем на треть – с 98 до 125 руб. Удалось ли с помощью этой меры вытеснить с полок магазинов нелегальную продукцию, как планировалось, – пока неясно. Но пополнить запасы мини-бара сейчас явно дело нелишнее. С 1 января минимальная цена водки вырастет еще на 36%.

4-е место

Мясо курицы оказалось на 4-м месте в рейтинге: плюс 14% к прошлому году. Доля фуражного зерна в себестоимости – это две трети, а корма за год подорожали вдвое. Усугубил ситуацию и растущий спрос. Производство куриного мяса в России только за первые полгода выросло на 15%. Но этого оказалось мало. В итоге на одну пятую был увеличен импорт.

"После трехлетней стагнации оптовых цен был существенный рост спроса. И несмотря на большие дополнительные объемы импорта, которые поступили по сравнению с прошлым годом, их не хватило, чтобы остудить цены", - считает руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.

3-е место

Курс на оздоровление нации вышел боком любителям табака. Акцизы на сигареты в течение 2012 г. поднимались два раза. Что привело к росту цен более чем на 20%. Вздохнуть свободно курильщикам теперь вряд ли удастся, а вот окружающим – наоборот. До 2014 г. акцизы планируется поднять в два раза.

2-е место

Второе место среди наиболее подорожавших продуктов заняла пшеничная мука. Эксперты прогнозировали рост цен еще летом, когда в ряде регионов из-за засухи пришлось даже вводить режим чрезвычайной ситуации. Урожай пшеницы – 38 млн тонн – оказался самым низким за последние 10 лет. Правительство провело зерновые интервенции, чтобы сбить цены на внутреннем рынке и не допустить скачка экспорта. За границу продали на треть меньше зерна, чем годом ранее.

1-е место

Абсолютным лидером по росту цены неожиданно стала…капуста! Из-за аномальной засухи в европейской части России ее собрали немного и плохого качества. Овощи пришлось везти из южных регионов. В магазины новый урожай поступил на месяц-два позже, чем обычно. Из-за дефицита в какой-то момент в стране даже собирались отменить ввозные пошлины на капусту. Но потом передумали. В итоге ее пришлось втридорога покупать за границей.

"Тот ценовой диапазон, который сложился на эту привозную капусту, несмотря на то, что появилась своя капуста, – он не позволил снизить цену", - сказала начальник Управления статистики цен и финансов Росстата Лариса Кобринская.

По данным социологических исследований, один поход в магазин в конце 2012 г. обходился россиянину в среднем в 487 руб. Это на 5% больше, чем годом ранее. Причем треть средств жители тратили именно на продукты. А стоимость минимального их набора на месяц составила более 2,5 тыс. руб.