[ezup]

Не все могут позволить себе такую роскошь как восьмичасовой сон. Людям, которые находятся в состоянии постоянного стресса или страдают от недосыпания, поможет внесение корректировок в их рацион питания. Разнообразив свой рацион предложенными нами продуктами, вы сможете подзарядиться энергией, набраться сил, при этом совершенно не используя энергетические напитки, от которых после краткосрочного эффекта мы чувствуем себя абсолютно разбитыми.

Дипломированным диетологом, специалистом по спортивному питанию, консультантом- диетологом Елизаветой Московиц была названа десятка продуктов - «энерджайзеров», употребление которых позволит вам быстрее восстановить силы:

• Яйца

Дело в том, что яичные желтки обладают высоким содержанием витаминов группы B, отвечающих за преобразование пищи в энергию, и содержащих витамин D, укрепляющий кости. Мало того, именно яйца - богатый источник белков, так необходимых людям, которые регулярно занимаются спортом, для предотвращения растяжения мышц.

Подсказка: Если вы сидите на диете и у вас на счету каждая калория, съедайте не более одного целого яйца и 2-3 яичных белков. Так вы сделаете ваш завтрак полезным и энергетически насыщенным, не перегружая его избыточными калориями.

• Кофе

Если вам необходимо быстро взбодриться, то стоит принять небольшую порцию кофеина. Чашечка хорошего кофе позволит выполнить физические упражнения более эффективно, поэтому кофе - отличный напиток, который придаст сил для тренировки. Добавив в кофе обезжиренное молоко, вы обеспечите свой организм порцией кальция, витамина D и углеводами, которые так нужны для восстановления сил.

Подсказка: Чтобы кофе принесло пользу, а не навредило вашему организму, пейте его в умеренном количестве, не превышающим 30 мл, будь то горячий кофе или напиток со льдом.

• Зеленые соевые бобы

Этот продукт богат питательными веществами, в нём высоко содержание витаминов группы B, меди и фосфора. Витамины группы В благотворно влияют на процесс преобразования углеводов в глюкозу, одновременно насыщая каждую клетку тела кислородом. Медь и фосфор воздействуют на превращение пищи в энергию, откладывающуюся в клетках нашего организма для её дальнейшего использования. Употребляя в пищу зелёные соевые бобы, вы поставляете своему организму углеводы, волокна и белки, полезные для мышц. В одной миске стручковой сои содержится 8 г волокон и 17 г белков.

Подсказка: Чтобы восстановить энергетический баланс в организме после изнурительной тренировки, съешьте горстку зелёных соевых бобов. Лучше немного посолить бобы перед употреблением, это поможет восполнить потерю электролитов.

• Хлопья из цельных злаков

С помощью грубоволокнистых хлопьев из цельных злаков можно замедлить выброс глюкозы в кровоток, обеспечив организму энергию на целый день. Как правило, уровень глюкозы в крови повышается, после поглощения рафинированных углеводов (например, конфет), это провоцирует резкое повышение уровня сахара в крови, а также выработку избыточного количества инсулина. Инсулин способствует переходу глюкозы из крови в клетки. После повышения уровня глюкозы в крови, происходит выброс соответствующего количества инсулина.

Подсказка: Специально обогащённые витаминами хлопья из цельных злаков содержат практически все необходимые организму витамины и минералы. Покупайте хлопья, содержащие не меньше 5 г волокон на одну порцию. Чтобы получить дополнительную порцию белка, нужно высыпать хлопья в миску, добавив обезжиренное молоко или обезжиренный греческий йогурт.

• Смесь орехов и сухофруктов

Идеальной комбинацией полезных жиров, волокон и белков являются орехи и сухофрукты. В рафинированных углеводах не содержится волокон, поэтому наш организм их быстрее расщепляет, превращая в глюкозу, и это обеспечивает организм энергией на небольшой период времени. Волокна способствуют замедлению выброса глюкозы, и в результате энергия расходуется не так быстро. Так же как и волокна, белки способствуют замедлению углеводного обмена, восстанавливая ткани повреждённых мышц. В связи с этим белки рекомендуется употреблять во избежание появления мышечной боли после тренировок. Жиры, которые содержатся в орехах, семечках и масле знамениты тем, что они способны обеспечивать организм энергией, даже в продолжительные отрезки времени, например, при марафонском беге или длительном плавании. Так как углеводы – главный питательный макроэлемент во время тренировки, они очень быстро расходуются, и организм приинимается сжигать накопившиеся жиры.

Подсказка: Во избежание чрезмерного потребления сахара и масла, частенько добавляемых в смеси орехов и сухофруктов, заготавливайте эти смеси самостоятельно. Смешивайте свои любимые орешки, с зёрнами подсолнечника и сухофруктами. Добавляйте в них хлопья из цельных злаков или употребляйте в пищу с кренделями, чтобы обеспечить большую концентрацию питательных углеводов.

• Вода

Один из основных факторов в деле поддержания тонуса организма – это вода. При обезвоживании наш организм лишается сил намного быстрее, чем при голодании. С водой наш организм доставляет в каждую клеточку питательные вещества, обеспечивающие нас энергией. Именно вода способствует выведению из организма накопленных шлаков, вызывающих у нас чувство усталости. Если в организме не достаточно воды, не будет осуществляться переработка пищи в энергию, в итоге, организм перестанет функционировать. На протяжении дня старайтесь выпивать как можно больше воды, особенно если вы собираетесь на тренировку, да и после этого вода необходима в больших количествах.

Подсказка: Поделите вес своего тела на два, для того чтобы рассчитать необходимое вам количество воды, и не забывайте каждый день выпивать свою норму. Если вы занимаетесь спортом, то следует прибавить 700-800 мл воды для каждого часа упражнений, это поможет вам поддержать нормальный уровень жидкости в организме и избежать обезвоживания. Считаете, что это слишком много? Эксперты считают, что большинству людей необходимо выпивать по 8-10 стаканов воды в день.

• Гуарана

Гуараной называется небольшие красные фрукты круглой формы, широко используемые в производстве напитков в качестве добавочного ингредиента, действующего как стимулятор нервной системы и увеличивающего физическую выносливость человеческого организма. Семена гуараны издавна считаются богатым источником кофеина, ведь в них содержание кофеина в 2,5 раза больше, чем в кофе. Поэтому этот фрукт считается стимулятором, эффективно воздействующим на организм. В гуаране также высоко содержание теофиллина и диметилксантина, предотвращающих передозировку кофеина, поэтому семена гуараны идеально подходят для длительного применения.

• Киноа

Киноа называют безглютеновый злак, содержащий большее количество белка, чем любые другие злаки. Киноа богато аминокислотами, поэтому является хорошим источником полноценного белка, метионина, лизина и цистеина. Эти злаки являются идеальной пищей, позволяющей нарастить мышцы и восстановиить силы после тренировок. В них высоко содержание солей фолиевой кислоты, магния, фосфора и марганца, благодаря чему киноа - полноценный источник углеводов, поддерживающих организм в тонусе.

Подсказка: Киноа способно прекрасно заменить пшеницу и рафинированные углеводы, потому что эти злаки поддерживают сердечно-сосудистую систему и внутренние органы, и стабилизируют кровяное давление. Можно даже употреблять киноа вместо хлебобулочных изделий, риса и макарон. Вы сами ощутите необыкновенный прилив энергии.

• Тыквенные семечки

Небольшая горсть тыквенных семечек, неважно сырые они или печеные, даст вам силу и энергию для тренировки. Тыквенные семечки - ценный источник белка, полезных жиров и волокон, их употребление поможет вам поддерживать свой организм в тонусе. В этих семечках высоко содержание марганца, магния, фосфора и цинка, обеспечивающих организм энергией и помогающих справиться с продолжительными нагрузками.

Подсказка: Если вы не можете употреблять в пищу семена тыквы, попробуйте приобрести пищевую добавку, в состав которой входит тыквенное масло.

• Дереза обыкновенная

Многие тысячелетия питательные свойства ягод дерезы использовались адептами китайской медицине для поддержки энергетического баланса организма, а также для высвобождения гормонов. Дереза поможет справиться со стрессом и избавит от депрессии, улучшит память и работу мозга, восстановит ваши силы. Употребление дерезы ускорит кровообращение, благодаря чему все клетки и ткани организма будут насыщаться кислородом, усилит приток крови к половым органам, повысив либидо. Именно благодаря своему последнему свойству дереза называется китайской виагрой.

Подсказка: Покупать дерезу лучше в жидкой форме, потому что жидкость легче и быстрее усваивается. Для достижения аналогичного эффекта от ягод, вам придётся съесть их в 100 раз больше.