Шоколадные таблетки начнут борьбу с инсультами и инфарктами
Группа американских ученых приступила к тестированию своего изобретения – пилюль из темного шоколада, которые призваны побороть инсульты и инфаркты, сообщает BFM.ru со ссылкой на издание Daily News.
В исследовании примут участие 18 тысяч американцев обоего пола. На протяжении четырех лет добровольцы будут ежедневно принимать пилюли и периодически проходить медицинские осмотры. Программа получила поддержку правительства США, а в ее участии приняли крупные производители шоколада.
Таблетки, содержащие флавоноиды без сахара и лишних жиров, специалисты получили путем извлечения флавоноидов из кокао в высокой концентрации. Ранее получить достаточно количество этих питательных веществ не удавалось, так как флавоноиды разрушались при обработке. Свой способ ученые уже запатентовали.